莫贪口福,珍爱脾胃

打开博客,贝儿格格发现旧博文还停留在去年春节的食谱上。而今年的春节就要到了!真是光阴如箭哦。I miss you guys so much! 此番长期缺席,既非厌倦怠惰;也非云游四海——其实格格生病了,而且病得十分蹊跷:

去年元旦开始,格格就胃肠胀气。虽不疼不痒,却像一团浓雾,而且越积越多,久久不肯散去,渐渐直顶喉头。拖延到春节,格格的脾胃就彻底罢工啦!以前看电影中的罢工,总是见人群呼喊口号,激昂前行。到了美国,发现这儿的罢工是另一番景象:人们沉默无语,在特定地段缓缓地行走、绕圈子,给人一种缄默的压力!格格的脾胃也入乡随俗,采取的是“美式罢工”。

如此僵持了两个多月,后来甚至连水都很难吞咽下去。这给格格造成极大的精神困扰和压力。格格是一个以做美食,教美食为职志的人。这样不能吃不能喝的,不是要断了格格的生路和乐趣吗?!那些时,格格连做梦都觉得自己在一片诡异的浓雾里找不到出路…… 

所幸,格格的好友阮大夫,是一位医道、学养极高的中医。格格万般无奈,只好向她求救。阮大夫一番望闻问切之后,说此症西医称为“功能性消化不良”,中医的观点则为“胃失和降,脾失运化”的痰湿之症,是长期不爱惜脾胃的结果。

具体而言,胃主消,脾主化。脾胃将日常饮食化为人体能吸收的“精微物质”,营养全身脏器和肌体。所以说“脾胃为后天之本”;是一个掌握了其他脏器命脉的“仓廪之官”。脾胃每天的工作是定量而有序的,虽然有一定的宽容度,但人若时常饥饱无常,或暴饮暴食,摄人过多肥甘厚味。令脾胃超常运作,就会失去节律,无法正常消化食物,以致大量没消化的废物和废液,停留在肌体中,形成常说的“痰湿症”——肥胖、水肿、消化不良、便秘或泄泻,引起全身功能性失调。

格格恍然大悟——怪不得自己虽长期食欲不振,身体反而发胖不止。原来是消化不良导致身体囤积更多的垃圾!

 

阮大夫也没给格格开药,只要求做到简单的两条——

1)每天按时吃饭,多吃蔬果,吃些薏米红豆山药之类的祛湿食材;喝一些生姜陈皮茶;

2)每天晚上11点之前一定要睡觉。逐步改变不良的生活习惯和饮食习惯。假以时日,让脾胃功能慢慢恢复正常。

夜深人静,格格抚摸着有如“六月怀胎”的肚腹,扪心自问,几十年来,确实没有善待过自己的身体,从来没有把自己的五脏六腑视为有“独立人格和尊严”的生命体。肠胃经常饥饱无常,操劳过度。日复一日,年复一年,自然就会功能紊乱。平时贪图片刻口福,却长久地伤害了脾胃。真是因小失大哦!格格决定痛改前非。要好好跟着阮大夫学习中医知识,同时在她的监督下,好好调养身体。

3月的某日,格格循古礼买了两条腊肉为“束脩”,诚心诚意拜阮大夫为师。开始每周一次,听她教授医理(当然乘机在她家蹭饭。奇怪的是,她家的饭食格格吃了从来不胀气,格格不得不说她给食物“下了蛊”,呵呵!)。同时格格也开始学习一些中医医理,在网络上选听中医基础课程和养生讲座。每周都写学习笔记,交给阮大夫批改。当然,日常饮食起居都做了一些调整。

说来也奇怪,格格试行养生之道,力求生活和饮食有度有节;才过了三个月,身体整体状况就有了很大的改观——

· 首先,脾胃功能恢复了。可以正常进食了;

· 身体里的“痰湿”也渐消退——舌头的齿印痕褪去了;体重减轻了。

· 脸上的雀斑变淡了,开始成形的“双下巴”也缩回去了,人也显得精神许多。

格格叹道:身体真是忠诚的好伙伴:才稍微爱惜她一点点,就立即给你好的回报!格格深受鼓舞。

阮大夫有一番话也让格格感触良多,她说:人生是春生、夏长、秋收、冬藏。人过中年,就要懂得藏养,注意自身的调养,以适应天道。人体会渐渐衰老,机能会日趋退化,如果好好藏养,肌体虽慢慢衰老,机能还能平顺正常。这样才不会成为自己和别人的负担。才能做到今后“有尊严地老去”。

好一个“有尊严地老去”,遂令格格热泪盈眶!于是,更潜心研究健康养生之道;把烹饪的重心,转为养生美食的研究和开发。贝儿格格打算把自己学习的心得与大家分享。所以,今后博客栏目的内容会有很大的改变:

1)  贝儿格格养生菜——与大家分享格格尝试的养生美食的心得;

2)  贝儿格格养心斋——和大家一起探讨生命的本质意义,写回归本真的感悟。

格格希望,借助自己的这次改变,来提醒大家——学会爱惜自己的身体,珍惜生命的本体价值。使自己有一个:健康、快乐、有尊严的人生。

 

 

 

18 留言

  1. 哈,格格您回来啦!格格吉祥!这是一篇好文章,值得我思考。我平时也是瞎吃,不爱惜脾胃。虽然还年轻,还是经常消化不良。我也该注意了!有什么好的养胃美食,格格别忘了和我们分享哦。

  2. 谢谢林子到访。格格养生食谱和文章很快会登场。格格再也不会“三天打鱼,两天晒网”了。敬请关注哦。

  3. 真是有感而发。过年过节都别贪嘴。伤了肠胃划不来。酒也不要多喝,也会伤胃的。这是肺腑之言。

  4. 格格,那个躺在汉堡上吃热狗的熊,是你吗?哪儿找来这么可爱的插图呀!

  5. 格格生病了吗?真的是“病从口入,祸从口出”,我也要学习管住自己的嘴。

  6. 你我都得管住嘴!呵呵。如今格格已经洗心革面了。再也不乱吃了。你做得到吗?

  7. 有空我一定回多来看看 最近一直没有注意饮食

    谢谢 格格这么费心的推出这么多好菜肴。

  8. 我也深有体会,一定要爱惜肠胃。我也经常被胃病困扰。今后一定爱惜身体。从新年开始做起!

  9. 在我印象中养生餐好像都不太好吃,以格格的智慧应该能做出好吃的养生餐吧?否则贪吃猫会很难过的。

  10. 我和你一样的症状呢,正在想是否提前更年期啦?谢谢分享。很是期待。。。。

  11. 汗,我以为只有在广州这种南荒之地才会有湿热的说法。我来广州之前,从来不会感觉很湿热。现在这里,时不时就要喝一喝凉茶,否则就容易湿热。

    09年的时候身体经常出毛病,就去买了不少养生类的书。可惜都仅仅只是买而已,基本上不看。

  12. 呵呵,广州的湿热,不是体内的痰湿。痰湿是滞留在体内的废物和废液。你太太便秘,恐怕与痰湿有关,你俩都多吃些蔬菜和祛湿的食物,相信状况会改善。

  13. 肠胃是要保护,不然没法吃了。我爱吃,最怕肠胃出毛病。这是个大问题。要当心。

  14. 格格生病了吗?怪不得一直没看见你更新博客。祝格格新年身体健康。

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